胃炎是发病于胃粘膜的炎症疾病的一个统称，其中按其发病的缓急可细分为疾病胃炎和慢性胃炎，下面就从这两种胃炎疾病讲讲胃炎的临床症状。
慢性胃炎主要是以胃粘膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病。大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状，如上腹不适和疼痛、恶心呕吐、食欲减退、餐后饱胀、反酸嗳气等。胃粘膜糜烂出血者伴呕血、黑便。萎缩性胃炎患者可有胃酸减少、消化不良、贫血、消瘦、舌炎、腹泻等。
急性胃炎主要是由不同病因引起的胃粘膜急性炎症。病变严重者可累及粘膜下层与肌层，甚至深达浆膜层。急性胃炎的临床表现常轻重不等，但发病均急骤。轻者仅有腹痛、恶心、呕吐、消化不良;严重者可有呕血、黑粪、甚至失水、以及中毒及休克等。
急性胃炎起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泄，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。常有发热、头疼、浑身不适及程度不同的中毒等急性胃炎的症状。
该病体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。这是胃炎的主要症状有哪些的具体表现。此外，头疼、发热、寒颤和肌肉痛也是常见的急性胃炎的症状，少数严重病例，由于频繁呕吐及腹泄，可出现脱水。
