急性胃炎原因有：
急性胃炎原因一：非甾体抗炎药服用的刺激，药物刺激导致胃粘膜炎症，这些药物直接损伤胃黏膜上皮层;某些抗肿瘤药如氟尿嘧啶对分裂的细胞如胃肠道黏膜细胞产生明显的细胞毒作用。
急性胃炎原因二：严重创伤、大手术、大面积烧伤、颅内病变、败血症及其他严重脏器病变或多器官功能衰竭等均可引起胃黏膜糜烂、出血，严重者发生急性溃疡并大量出血，胃黏膜屏障因而受损。
急性胃炎原因三：乙醇具亲酯性和溶脂能力，高浓度乙醇因而可直接破坏胃黏膜屏障。
急性胃炎原因四：由于感染幽门螺杆菌而引起的急性胃炎。
急性胃炎原因五：进食被微生物及(或)其毒素污染的不洁食物所引起的急性胃炎。
