便秘患者应该多吃水果 比如猕猴桃、西瓜、香蕉、橙子、柚子、大枣、桑椹等富含膳食纤维多的水果，对便秘的效果很好。但是，并非所有水果皆利于治疗便秘，比如乌梅、山楂等水果，因有较多鞣酸，具有收敛作用，多食反而加重便秘症状。多吃新鲜蔬菜 凡是含纤维素多的新鲜蔬菜，如芹菜、韭菜等。由于这类食品既可供给人体丰富的维生素C，又能提供足够的食品残渣，刺激肠壁，促使肠蠕动加快，使粪便易于排出体外。
便秘患者需要补充必要的蛋白质 充足的蛋白质能给肠道提供能量，有利于恢复肠动力，可适当摄入优质的、 高蛋白质的食物(如 瘦牛肉、瘦猪肉、蛋白粉、酸奶等)。多吃富含纤维素的食物 要多吃粗粮、杂粮，少吃精细米面。增加流质食物的摄入 每天喝水 3000 毫升，起床后饮一杯温水、三餐前可以喝温水或汤。注意含有维生素的食物 胡萝卜中含有丰富的B族维生素，食用后能促进消化液分泌，维持和促进肠蠕动。
