萎缩性胃炎饮食:
一、忌食粗糙和刺激性食物:忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物.如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等.不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物要避免食用.
二、少量多餐:每日6 餐,选择易消化的食物.可适量增加醋调味并助消化.
三、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物.进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等.进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌.
四、限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物.
五、食用流食 对于急性胃炎.应去除病因,卧床休息,禁食一切对胃有刺激的饮食或药物,酌情禁食或给予流食,对有出血者,予以止血治疗.
