1、低脂、少纤维：经常吃一些多油或者脂肪比较高的食物，不仅不容易消化，而且还会加重腹泻。所以较好吃一些低脂、纤维少的食物。食物纤维对肠的蠕动可以起到促进作用，刺激肠壁的作用，对肠道不好的人，所以不要吃太多，需要加以限制。比较常见的含纤维多的食物有韭菜、芹菜、洋葱、黄豆芽等。
2、蛋白质及维生素的摄入：在我们日常生活中，应该多吃一些容易消化的比较好点的蛋白质食品，比如鱼、蛋、豆制品以及含维生素等，来补充长时间腹泻所导致的营养的消耗。一般来说，慢性肠炎患者的消化以及吸收功能都比较差，所以较好采用比较容易消化的半流质食物，一次进食量不要太多。
3、补充水、盐等：慢性肠炎一般会伴有脱水的症状出现，所以发现自己有这一现象出现的时候，较好及时服用淡盐、开水、菜汁及菜汤等食物，来补充水、盐以及维生素的不足。
4、少吃产气食物及甜食：如果发现排气、肠鸣比较强的时候，应该少吃含食蔗糖以及容易发酵的食物，比较常见的有大豆、黄豆、白萝卜、南瓜等食物。
