便秘是指粪便在场内滞留时间过长，结果导致粪便的水分减少，粪便变硬，变量减少的症状。在日常生活中稍加留意，就可以缓解、便秘的烦恼。老年人便秘与饮食有莫大的关系，应该做到以下几点：
1、多吃含高纤维素多的新鲜蔬菜，这些食物能使粪便膨胀，利于粪便排出。为了减少粪便与肠道的摩擦力，饮食中应该增加能起润滑作用的一定量的油脂;
2、每天多喝水，尤其在食用高纤维食品时，更应注意饮水;
3、多吃新鲜蔬菜，增加饮食中纤维的摄取量;
4、每天早上起来空腹喝温水冲的蜂蜜水、蜂蜜对肠道有润滑作用;
5、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等;
6、多运动能促进肠胃蠕动，游泳、快走、爬上、瑜伽等有氧运动都可很好的促使排便、通便。
